04.07.2016

Ravitsemuskatsaus 1/2016 on julkaistu

Ravitsemuskatsaus-lehti 1/2016 on julkaistu tänään. Lehti ilmestyy nyt toista kertaa vain verkkoversiona.

23.06.2016

Hapanmaitovalmisteet kuuluvat kesään

Viili on perinteinen kesäherkku. Viili ja tuoreet kotimaiset mansikat ovat raikas ja maukas aamu-, väli- tai iltapala kesäisenä päivänä. Piimän lievä happamuus ja raikkaus täydentävät kesäistä ateriaa. Viileä kermaviilikastike kruunaa höyryävän kuumat uudet perunat ja tuoreen, voissa paistetun kalan.

10.06.2016

Tuore Maitolähettiläs suosittelee kylmää maitoa

Uusi Maitolähettiläs Katja Mäkelä pitää kylmästä rasvattomasta maidosta ja maustamattomasta jogurtista.

01.06.2016

Maitolähettiläs 2016 on Katja Mäkelä

Maitolähettilään tehtävä täytettiin tänään Maailman maitopäivänä. Maito ja Terveys ry:n Maitolähettilääksi valittiin tänä vuonna ravitsemuksen asiantuntija Katja Mäkelä.

31.05.2016

Maito on hyödyksi liikkujalle ja liikunta luustolle

– Huomenna juhlistetaan Maailman maitopäivää

20.05.2016

Lehmä muuttaa ruohon maidoksi

Kun arvioidaan maidon asemaa ihmisten ruokavaliossa on syytä huomioida sekä ravitsemuksellinen että ympäristönäkökulma, kirjoittavat hollantilaiset tutkijat artikkelissaan Nutrition Reviews -julkaisussa. Paikallisten olosuhteiden huomioiminen on niin ikään tärkeää.

10.05.2016

Maito ja Terveys ry:n nettisivut on uudistettu

Maito ja Terveys ry vaihtaa nettisivujensa julkaisujärjestelmän. Samalla sivuston ulkoasu muuttuu. Uudistettu sivusto julkaistiin tänään.

04.05.2016

Maitoa nestetasapainon palautumiseen liikkuvilla lapsilla

Rasvaton maito oli tehokkaampi nestetasapainon palauttaja lämpimässä säässä urheilevilla lapsilla kuin hiilihydraatti-elektrolyyttiliuos tai pelkkä vesi, selvisi tuoreessa kanadalaisessa tutkimuksessa 7-17-vuotiailla pyöräilevillä lapsilla.

22.04.2016

Maito maistuu suomalaisille

Kolme neljästä aikuisesta käyttää maitoa päivittäin tai useana päivänä viikossa juomana, kahvissa ja/tai ruuanvalmistuksessa.

14.04.2016

Juusto maistuu arjessa ja juhlassa