04.07.2016
Ravitsemuskatsaus 1/2016 on julkaistu
Ravitsemuskatsaus-lehti 1/2016 on julkaistu tänään. Lehti ilmestyy nyt toista kertaa vain verkkoversiona.
23.06.2016
Hapanmaitovalmisteet kuuluvat kesään
Viili on perinteinen kesäherkku. Viili ja tuoreet kotimaiset mansikat ovat raikas ja maukas aamu-, väli- tai iltapala kesäisenä päivänä. Piimän lievä happamuus ja raikkaus täydentävät kesäistä ateriaa. Viileä kermaviilikastike kruunaa höyryävän kuumat uudet perunat ja tuoreen, voissa paistetun kalan.
10.06.2016
Tuore Maitolähettiläs suosittelee kylmää maitoa
Uusi Maitolähettiläs Katja Mäkelä pitää kylmästä rasvattomasta maidosta ja maustamattomasta jogurtista.
01.06.2016
Maitolähettiläs 2016 on Katja Mäkelä
Maitolähettilään tehtävä täytettiin tänään Maailman maitopäivänä. Maito ja Terveys ry:n Maitolähettilääksi valittiin tänä vuonna ravitsemuksen asiantuntija Katja Mäkelä.
31.05.2016
Maito on hyödyksi liikkujalle ja liikunta luustolle
– Huomenna juhlistetaan Maailman maitopäivää
20.05.2016
Lehmä muuttaa ruohon maidoksi
Kun arvioidaan maidon asemaa ihmisten ruokavaliossa on syytä huomioida sekä ravitsemuksellinen että ympäristönäkökulma, kirjoittavat hollantilaiset tutkijat artikkelissaan Nutrition Reviews -julkaisussa. Paikallisten olosuhteiden huomioiminen on niin ikään tärkeää.
10.05.2016
Maito ja Terveys ry:n nettisivut on uudistettu
Maito ja Terveys ry vaihtaa nettisivujensa julkaisujärjestelmän. Samalla sivuston ulkoasu muuttuu. Uudistettu sivusto julkaistiin tänään.
04.05.2016
Maitoa nestetasapainon palautumiseen liikkuvilla lapsilla
Rasvaton maito oli tehokkaampi nestetasapainon palauttaja lämpimässä säässä urheilevilla lapsilla kuin hiilihydraatti-elektrolyyttiliuos tai pelkkä vesi, selvisi tuoreessa kanadalaisessa tutkimuksessa 7-17-vuotiailla pyöräilevillä lapsilla.
22.04.2016
Maito maistuu suomalaisille
Kolme neljästä aikuisesta käyttää maitoa päivittäin tai useana päivänä viikossa juomana, kahvissa ja/tai ruuanvalmistuksessa.
14.04.2016
