Laktoosi ja laktoosi-intoleranssi
Maitosokeria eli laktoosia maidossa on noin 5 g/100 g. Suomalaiset saavat laktoosia keskimäärin noin 25 g päivässä.Laktoosi on tärkeä energianlähde imeväisikäisille, minkä vuoksi sitä lisätään äidinmaidonkorvikkeisiin.
Laktoosi toimii myös lapsen vatsan hyväksi: se pitää ulosteet pehmeinä ja vatsan toiminnan kunnossa. Laktoosi ehkäisee ummetusta myös aikuisilla.
Laktoosi edistää kalsiumin ja muiden kivennäisaineiden imeytymistä sekä elimistölle suotuisten maitohappobakteerien lisääntymistä suolistossa.
Laktoosi-intoleranssi on laktoosin eli maitosokerin imeytymishäiriö. Sen oireet ovat vatsan turvotus, kipu ja ilmavaivat, jotka johtuvat maidon sokerin eli laktoosin heikentyneestä imeytymisestä. Se aiheutuu laktoosia pilkkovan laktaasientsyymin vähentyneestä erityksestä tai puutoksesta suolistossa.
Laktoosi-kirjasessa on tietoa maitosokerin imeytymishäiriöstä eli laktoosi-intoleranssista sekä maitoallergiasta.
